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宣汉县市场监管局下八市场监管所出“拳”冷链、散装食品 护航节日食品安全

达州发布网消息(刘丽华)为保障国庆期间冷链、散装食品安全,宣汉县市场监督管理局下八市场监管所以“铁拳”行动为契机,对辖区内散装食品及冷链食品进行了全方位的大检查。

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此次检查的重点为农贸市场及商超等食品销量较大的区域场所。在检查过程中,针对裸露在外的散装食品存在的“三防”设施不规范或无“三防”设施、没有标识标签、熟食类食品(如卤肉、油炸食品)没有相应的温控设备等问题,该所执法人员分别从人员、环境、进货查验、标识标签等方面逐一耐心的向商家宣传讲解,指导并要求商家限期规范整改到位。大部分商家经营的冷链食品均为国产的,且能提供追溯信息及供货者的资质证明,但其中有一家超市经营的进口冷链食品无法当场提供“三证明一报告一信息”(检验检疫合格证明、消毒证明、出仓证明、核酸检测报告、追溯信息),该所执法人员随即对该超市下发了责令改正通知书,要求限期整改。

此次大检查,有效地改善了散装食品经营现状,整治了散装食品经营不规范、不卫生的一系列问题。同时,再一次对冷链食品进行重拳出击,扎实做好常态化疫情防控工作。

责任编辑:唐军

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