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宣汉县市场监管局峰城监管所"三举措"严守冷链食品安全

达州网消息(黄睿)近日,为切实推进“春雷行动2021”暨冷链物流疫情防控执法行动,宣汉县市场监督管理局峰城监管所联合峰城镇食安办开展了冷链经营单位专项检查,以进口冷链食品为重点,加强冷链物流疫情防控,保障人民群众身体健康和生命安全。

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全面覆盖,建立台账。该所对冷链经营单位进行逐一检查,不漏一个。对检查数据建立台账,包括企业名称、经营地址、负责人、联系方式、冷链食品种类及数量等重要数据详细记录。

严格要求冷链食品经营标准。该所要求冷链经营单位对冷链食品建立详细的进货查验、索票索证、购销台账制度,特别是要严格执行进口冷链食品“四个不得”要求(没有入境货物检验检疫证明的,不得销售;没有核酸检测报告的,不得销售;没有消毒证明的,不得销售;没有追溯信息的,不得销售)。

压实责任,签订冷链食品疫情防控安全责任书。落实冷链食品经营单位的主体责任,从冷链食品流通环节保证冷链食品的安全。

在此次检查过程中,该所还对各冷链经营单位的疫情防控常态化和禁塑令工作提出了要求。

责任编辑:唐军

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