投稿邮箱:1651397158@QQ.com | 电话:0818-2250711

首页 新闻频道 部门快讯

我市开展食品安全专项检查护航学校复课餐饮业复工

达州网消息(记者 邓世云 图/寇军)为加强学校食堂和餐饮店食品安全监管,确保新冠肺炎疫情防控下学校和餐饮店顺利复课、复工复业,4月8日,市市场监督管理局联合区市场监管局对主城区部分学校和餐饮企业开展了食品安全督查。

QQ图片20200409091125

QQ图片20200409091139

0W7A2007

QQ图片20200409091114

在督查过程中,重点查看了学校食堂和餐饮店清洁消毒、就餐秩序、健康检查、个人卫生、应急预案等疫情防控措施。组织开展了“清库存、去库存”行动,特别是针对“餐饮企业长时间歇业后,食材是否因长期冷冻而不新鲜”的问题,对食材采购、储存加工、餐厨废弃物处置等进行了细致检查,并强调要严格落实食品安全主体责任和食品安全管理制度,认真排查从业人员健康状况,加强个人卫生和自我防护,做好各环节的消毒杀菌,保持加工制作和就餐场所清洁卫生。对发现的问题,督查组当场进行了指导,并要求属地监管部门跟进督促整改落实。

QQ图片20200409091057

QQ图片20200409091137

督查组强调,要落实学校食品安全主体责任,严把学校食品安全入口关,切实保障广大师生饮食安全。同时,为助力全市餐饮复业,市市场监督管理局将加强监管,让市民放心用餐,确保市民“舌尖上的安全”。

责任编辑:唐军

返回首页
相关新闻
返回顶部