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达川区管村市场监管所三举措抓好校园及周边食品安全监管

达州网消息(李飚 胡庭权)自从今年机构改革以来,达川区管村市场监管所立足自身职能,积极开展食品监管工作,特别是针对“群众最不满意的十件事”和“阳光问廉曝光问题”,集中执法力量采取三举措做好校园及周边食品安全工作。

送法进校园,主动作为。该所主动和学校联系,采用制作PPT送课上门,分类采取对老师讲,对学生讲,对学校食品从业人员讲,发放食品安全知识宣传画约2000张,“警惕保健品市场九大套路”宣传画约500张。提高师生和从业人员对食品安全知识的了解和重视。

校园食堂安全,严格监督。该所对校园食堂采取了最严格的监督方式,特别是今年秋季开学,对辖区的每所学校及幼儿园,主要对食堂的环境卫生、原材料采购索证索票、生熟食品贮存、食品加工操作、餐饮具清洗消毒、以及食品安全管理制度等情况进行了全面检查,针对可能出现食品安全隐患的情况,发出责令改正通知书,限期整改到位。

校园周边检查,形成常态。该所对校园周边主要针对小餐饮店和小食杂店进行检查,做到至少每月检查,主要内容是:一是证照是否齐全,二是严格落实食品安全相关制度,三是从业人员健康证的办理。四是执行食品进货验收和索证索票制度,五是餐馆具消毒,六是整体环境卫生,七是食品贮存是否符合规定,八是是否有过期食品和三无食品。

责任编辑:唐军

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