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达川区教科局副局长黎仕华带队到管村镇中心小学督查食品卫生安全工作

达州网消息(曾晶)为加强学校食品卫生安全管理和监督,保障师生身体健康及生命安全,消除隐患。3月14日,达川区教科局、管村镇政府、管村镇食品药品监督管理所、管村镇安监所、管村镇派出所、管村片区督学责任区组成联合督查小组,由达川区教科局副局长黎仕华带队,到管村镇中心小学督查食品卫生安全工作。

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检查组一行详细查看了该校食堂内外环境卫生、操作间、器具消毒、消防设施、储藏室、食品留样等情况,并查看了陪餐记录、台账、从业人员健康管理、食堂员工培训等相关记录。

黎仕华指出,食品安全事关人命,学校既要制定好相关制度,也要做好陪餐、检餐记录;既要严格执行上级文件,更要控制高风险食品带入校园。同时,学校必须做好废弃物的处理。

黎仕华强调,一是根据此次检查出的问题,本周内必须整改完毕;二是上级有关规定必须坚决执行,抓紧抓实;三是学校要加强与地方部门、家长的沟通,成立膳食委员会,聘请学生家长参加,对学校食品卫生安全进行监督和不定期的抽查;四是切实做到明厨亮灶。

该校相关负责人表示,坚决按照上级有关要求,切实抓好食品安全的各项工作,此次检查出的一些问题立即整改到位,并进一步加强食品安全监管工作,切实为师生提供安全、放心的食物。

责任编辑:唐军

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