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开江县市场监督管理局对天师镇中心小学学生食堂进行安全专项检查

达州网消息(吴礼环)为进一步加强学校学生营养餐食品安全工作,保障学生身体健康和餐饮安全,2019年3月13日上午,开江县市场监督管理局对天师镇中心小学食堂食品安全工作进行了专项检查。

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本次检查主要从该校食堂食品安全制度落实、从业人员健康体检、原材料采购、出入库台账、索票索证、加工操作、餐饮具清洗消毒等方面进行了重点检查。

检查组认为,天师镇中心小学食堂安全管理制度落实到位,食材采购、储存、加工能按要求进行,总体工作较好,从源头上把好了第一关。

责任编辑:唐军

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