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通川区食药局认真开展肉制品和蔬菜制品专项整治行动

为进一步加强肉制品和蔬菜制品的监管,有针对性地排查和消除食品安全风险,切实保障人民群众的饮食安全,今年7月份以来,通川区食药局积极组织开展了肉制品及蔬菜制品专项整治行动。

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强化领导,精心部署落实。成立了通川区食药局肉制品和蔬菜制品专项检查工作领导小组,明确本次专项整治重点与要求,细化措施,落实工作责任与检查重点。

突出重点,全面规范整顿。一是重点检查生产企业及小作坊的生产环境条件、原料进货查验、生产过程控制、产品检验、产品贮存销售等情况;二是重点检查生产加工单位是否存在超范围超限量使用食品添加剂的情况,是否存在添加非食用物质的行为;三是重点检查经营单位履行进货查验及记录制度落实情况,特别是农贸市场、大型超市的产品是否查验供货商资质、索取检验报告、进货发票等情况,是否登记了进货台账。

注重宣传,努力营造氛围。重视宣传教育的巨大推动力,为整治行动争取良好的社会舆论氛围。专项行动期间,积极解答社会咨询,积极回应社会关切,积极反馈社会诉求,共受理消费投诉、咨询7起,有效构建了食品安全社会共治新局面。

重拳打击,严厉规范整治。一是对检查中发现的卫生条件差、进货查验及记录不全等主体责任落实不到位的7家食品经营单位责令其限期进行整改;二是对检查中从业人员无健康证、许可证过期的5家经营业主责令限期办理;三对检查和抽检中发现不合格产品的经营户,严格按照法定程序和要求,进行立案调查处理。

截至目前,该局共检查农贸市场15个,检查肉制品经营单位168家,蔬菜制品经营单位55家,出动执法人员176人次,下发《责令改正通知书》12份,共立案4件,召回不合格食品101袋(100g/袋),罚没款41万余元。有效净化了通川区肉制品及蔬菜制品市场,保障了通川区居民饮食安全。

责任编辑:唐军

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