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达川区食药监局高度赞扬达川中学食堂管理

达州网消息(杨学兵 杨华)为切实做好春季学校食堂食品安全监督工作,有效预防和控制校园食品安全事件的发生,4月10日,达川区食品药品监督管理局局长邹业超一行到达川中学,督查该校食堂食品安全工作。

食药局检查

检查中,邹业超一行重点对食堂操作间、备餐间、储藏间等各功能区进行了全面排查,并对食品留样、健康证、进货食品索证索票、台账记录、废弃物处理、食品安全责任人公示及宣传教育等情况进行了详细检查。

通过检查,邹业超一行对达川中学食堂精细化管理大加赞赏,认为在有限的条件下做到各功能间布局合理、标示清楚、宣传到位,且食堂师生菜品丰富,员工着装规范,食堂干净整洁,为广大师生营造了一个安全、健康的食品安全环境,堪称食堂管理标杆,并计划安排全区学校参观学习。

责任编辑:唐军

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